ABU DHABI MENU

 

KOREAN CUISINE

SUSHI YA - JAPANESE CUISINE

 

 

KOREAN CUISINE

CHEF'S SPECIALS    اطباق الشيف الخاصة

 

GALBI GUI
بولجوچي

AED 90

Thinly sliced American high quality beef ribs marinated with special sauce and grilled.
أشرائح رفيعة من اللحم البقري متبلة في صلصة خاصة ومشوية
 

MAEWOON GALBIJIM

AED 84

Spicy beef short ribs stew
طاجن أضلاع اللحم البقري القصيرة الحار
 
 

BIBIMBAP
بيبمباب

AED 58

A famous and healthy meal of rice with colorful toppings of seasoned vegetables, meat, egg and hot pepper paste.
وجبة مشهورة و صحية مكونة من الأرز المضاف اليه الخضروات المتبلة, اللحم, البيض و معجون الفلفل الحار

JAPCHAE
چابتشي

AED 58

Sweet potato noodles stir fried in sesame oil with beef and vegetables.
نودلز البطاطا الحلوة المقلية في زيت السمسم مع الخضروات

BARBEQUE/GRILL   المشاوي

 

GALBI GUI
بولجوچي

AED 90

Thinly sliced American high quality beef ribs marinated with special sauce and grilled.
أشرائح رفيعة من اللحم البقري متبلة في صلصة خاصة ومشوية

SAENG GALBI GUI
سانج جالبي جويه

AED 100

Short beef ribs barbeque
أضلاع اللحم البقري الصغيرة المشوية

YACHAE BULGOGI
ياتشي بولجوچي

AED 58

Marinated beef barbeque with mixed vegetables.
لحم بقري متبل , يشوى و يقدم مع الخضروات المتنوعة
 
 

DAKSAL BULGOGI
داكسال بولجوچي

AED 58

Chicken Marinated with Special Spicy Sauce and Vegetables.
دجاج متبل بصلصة حارة خاصة و خضروات

 

SAEWOO GUI
سايوو جويه

AED 84

Grilled prawns seasoned with salt and pepper.
القريدس الطازج المشوي, المتبل بالملح و الفلفل
 

ROAST GUI
روست جويه

AED 63

Sliced fresh beef barbeque
اللحم البقري الطازج المشوي و المقطع الى شرائح

GALCHI/GODUNGUH GUI
جالتشي جويه/جودونجو جويه

AED 58

Grilled belt fish / Mackerel
و الفلفل, و هو مقرمش من الخارج ورطب من الداخل
فيليه سمك الماكريل المشوي, مع رشة من الملح
سمك الحزام المشوي

SOUP   الشوربة

 

KOREAN SYABEU SYABEU
سيابو سيابو

AED 168

A variety of vegetables with thinly sliced fresh beef or seafood boiled in hot pot and served with special dipping sauce.
مجموعة متنوعة من الخضروات و شرائح رفيعة من اللحم البقري الطازج أو المأكولات البحرية الطازجة التي تقدم في وعاء ساخن مع صلصة خاصة و لذيذة

HAEMUL JEONGOL
هايمول چيونجول

AED 74 (R) / AED 147 (L)

Traditional Korean seafood stew.
طبق كوري تقليدي من المأكولات البحرية في حساء ساخن

YANG JEONGOL
يانغ چيونجول/h3>

AED 158

Traditional Korean mutton stew with special marination
طبق لذيذ و صحي مكون من لحم الضأن و الخضروات و التوابل في وعاء ساخن
(عادي أو حار)

TTEOK MANDUGUKتيوك ماندوكوك

AED 58

Korean dumpling soup
حساء الزلابية الكوري
 

DDUKBAEGI BULGOGI
دوكباچي بولجوچى

AED 58

Marinated beef in sizzling hot pot
لحم بقر متبل في وعاء ساخن

MANDU JEONGOL
ماندو چيونجول

AED 147

Dumplings cooked in casserole
زلابية مطبوخة في وعاء خزفي
 
 

NAKJI JEONGOL
ناكچي چيونجول

AED 147

Baby octopus cooked in casserole
أخطبوط صغير مطهو في وعاء خزفي

YUKGAEJANG
يوكجاي چانج

AED 58

Spicy beef soup
حساء اللحم البقري الحار
 

GALBITANG
جالبيتانج

AED 58

Special beef short ribs soup
حساء أضلاع اللحم البقري القصيرة

STEW   المرق

 

KIMCHIE JJIGAE
كيمتشي چيجي

AED 58

Kimchi and beef stew prepared with traditional Korean spices
يخنة الكيمشي بتوابل كورية تقليدية

DEONJANG JJIGAE
دوينجانج چيجي

AED 58

Traditional Korean tofu stew boiled with meat and vegetables in spicy broth
طاجن معجون فول الصويا

SOON TOFU
سوون توفو

AED 58

Spicy tofu stew
طاجن التوفو الحار

MAEWOON GALBIJIM
مايوون جالبيچيم

AED 84

Spicy beef short ribs stew
طاجن أضلاع اللحم البقري القصيرة الحار
 

SAUCE-BASED DISHES  أطباق بالصلصة

 

DUKBOKKI
داكبوكي

AED 53

Rice cakes in hot pepper sauce
فطائر الأرز مع صلصة الفلفل الحار

SOGOGI TANGSUYUK
سايوو تانجسويوك

AED 58

Sweet and sour beef
اللحم البقري الحلو و الحامض

NAKJI BOKUM
ناكچي بوكوم

AED 58

Stir-fried baby octopus in spicy sauce
أخطبوط صغير مطهو في مقلاة ويقدم مع صلصة حارة

SAEWOO TANGSUYUK
سايوو تانجسويوك

AED 84

Korean style sweet and sour prawns
القريدس الحلو والمر على الطريقة الكورية

GODUNGUH JORIM
جودونجو چوريم

AED 63

Mackeral in spicy sauce
سمك الماكريل في الصلصة الحارة

GALCHI JORIM
جالتشي چوريم

AED 63

Belt fish in special sauce
سمكة الحزام تقدم في صلصة خاصة

PAN-FRIED     الأطباق المقلية

 

KIMCHI JEON
كيمتشي جيون

AED 48

Korean pickle pancake with seafood (or vegetables) / Seafood and spring onions pancake
فطيرة المخلل الكورية مع المأكولات البحرية ( أو الخضروات)

HAEMUL PAJEON
هايمول باچيون

AED 53

Korean pickle pancake with seafood (or vegetables) / Seafood and spring onions pancake
فطيرة المأكولات البحرية و البصل الأخضر

TOFU JEON
توفو جيون

AED 48

Pan-fried tofu
توفو محمر في المقلاة
 

TOFU KIMCHI
توفو كيمتشي

AED 48

Pan-fried tofu with Kimchi
توفو محمر في المقلاة مع الكيمتشي
 

GUL JEON
جول جيون

AED 58

Pan-fried oysters
المحار المحمر في المقلاة
 

NOODLES     المعكرونة

 

JJAJANGMYUN
چاچانج ميون

AED 53

Noodles in brown beans sauce
نودلز مع صلصة الفاصوليا البنية

MUL NAENGMYUN
مول نانجميون

AED 58

Traditional Korean cold buckwheat noodles soup.
حساء نودلز الحنطة السوداء البارد

JAPCHAE
چابتشي

AED 58

Sweet potato noodles stir fried in sesame oil with beef and vegetables.
نودلز البطاطا الحلوة المقلية في زيت السمسم مع الخضروات

JJAMBONG
چامبونج

AED 53

Hot and spicy fresh noodle soup with seafood
حساء النودلز الطازجة الساخن الحار مع المأكولات البحرية

KALGUKSU
كالكوكسو

AED 53

Hot fresh noodle soup with seafood
حساء النودلز الطازجة الساخن مع المأكولات البحرية

HAEMUL RAMYUN
هايمول راميون

AED 53

Hot and spicy noodle soup with seafood (or chicken) and vegetables
حساء النودلز الساخن الحار مع المأكولات البحرية ( أو الدجاج ) و الخضروات

BIBIM NAENGMYUNبيبيم ناينچميون

AED 53

Cold buckwheat noodles in spicy sauce, topped with beef, vegetables, and a boiled egg
نودلز الحنطة السوداء الباردة مع صلصة حارة, لحم ,خضروات, و بيضة مسلوقة

BIBIM KUGSU
بيبيم كوكسو

AED 58

Cold noodles in spicy sauce
النودلز الباردة مع صلصة حارة

SOMYUN
سوميون

AED 53

Hot noodle soup with dried fish and vegetables
حساء النودلز الساخن مع السمك المجفف و الخضروات

RICE     الأرز

 

BIBIMBAP
بيبمباب

AED 58

A famous and healthy meal of rice with colorful toppings of seasoned vegetables, meat, egg and hot pepper paste.
وجبة مشهورة و صحية مكونة من الأرز المضاف اليه الخضروات المتبلة, اللحم, البيض و معجون الفلفل الحار

KIMBAP
كيمباب

AED 53

Traditional Korean rice roll with mixed vegetables and crab in dried seaweed.
لفائف الأرز مع الخضروات المتنوعة و السلطعون في الطحالب البحرية المجففة

BOKUMBAP
بوكومباب

AED 53

Korean fried rice (with Vegetables / Garlic/ Egg/ Chicken/ Beef / Shrimp).
أرز مقلي (مع خضروات/ ثوم/ بيض/ لحم/ دجاج/ قريدس)

 

BULGOGI DUBBAB
بولجوچي دوباب

AED 53

Rice bowl with marinated beef barbecue
وعاء من الأرز مع اللحم البقري المتبل المشوي

CHICKEN SPECIALS

 

SPICY CHICKEN
دجاج سبايسي

AED 45

Crunchy Korean-style fried chicken with spicy Korean sauce and fresh herbs
دجاج مقرمش مقلي على الطريقة الكورية مع صوص كوري حار والأعشاب الطازجة

HONEY GLAZED CHICKEN
 
دجاج بالعسل

AED 45
 

Crunchy Korean-style fried chicken with honey
دجاج مقرمش مقلي على الطريقة الكورية بالعسل

CHILLI CHICKEN
دجاج حار

AED 45

Crunchy Korean-style fried chicken with Chilli
دجاج مقرمش مقلي على الطريقة الكورية مع الفلفل

SWEET AND SOUR CHICKEN
دجاج سويت آند ساور

AED 45
 

Crunchy Korean-style fried chicken with sweet and sour sauce
دجاج مقرمش مقلي على الطريقة الكورية مع صوص حلو وحامض

BONELESS CHICKEN WITH
KOREAN BBQ SAUCE
دجاج مخلي من العظم مع صوص الباربيكيو الكوري

AED 45
 

Boneless crunchy Korean-style fried chicken with BBQ sauce
دجاج مخلي من العظم مقرمش مقلي على الطريقة الكورية مع صوص الباربكيو الكوري

CHICKEN WITH KOREAN BBQ SAUCE
دجاج مع صوص الباربكيو الكوري

AED 45
 

Boneless crunchy Korean-style fried chicken with BBQ sauce
دجاج مقلي مقرمش على الطريقة الكورية مع صوص الباربكيو الكوري

SPECIAL KOREAN SETS

 

GALBI GUI SET
سيت غالبي غوي
(لحم مشوي)

AED 63

CHICKEN SET
سيت دجاج

AED 58
 

GALBI-JJIM SET
سيت غالبي جيم
(أضلاع اللحم البقري القصيرة)

AED 58

BULGOGI SET
سيت بولجوجي
(لحم)

AED 58
 

MACKEREL FISH SET
سيت سمك الماكريل

AED 58
 

DESSERTS
الحلويات

 

BING SU
سيت غالبي غوي
(لحم مشوي)

AED 18

Crunchy shaved ice topped with green tea/sweet red beans
حلوى كورية تقليدية مشهورة, من الثلج المجروش مع الشاي الأخضر / الفاصوليا الحمراء

* All prices are inclusive of 5% VAT