ABU DHABI MENU

 

KOREAN CUISINE

SUSHI YA - JAPANESE CUISINE

 

 

KOREAN CUISINE

CHEF'S SPECIALS    اطباق الشيف الخاصة

 

GALBI GUI GRILL
جالبي جويه

Thinly sliced American high quality beef ribs marinated with special sauce and grilled.
أشرائح رفيعة من اللحم البقري متبلة في صلصة خاصة ومشوية
 

AED 130

 

MAEWOON GALBIJIM

Spicy beef short ribs stew
طاجن أضلاع اللحم البقري القصيرة الحار
 
 

AED 84

 

LA GALBI GUI

LA Style Grilled Beef Short Ribs

AED 130

 

BIBIMBAP
بيبمباب

AED 58

A famous and healthy meal of rice with colorful toppings of seasoned vegetables, meat, egg and hot pepper paste.
وجبة مشهورة و صحية مكونة من الأرز المضاف اليه الخضروات المتبلة, اللحم, البيض و معجون الفلفل الحار

AED 58

 

DAK GALBI
چابتشي

Stir-fried SpicyChicken
 

AED 110

 

BARBEQUE/GRILL   المشاوي

 

GALBI GUI PLATTER
جالبي جويه طبق

Thinly sliced American high quality beef ribs marinated with special sauce and grilled.
أشرائح رفيعة من اللحم البقري متبلة في صلصة خاصة ومشوية

AED 130

 

GALBI GUI GRILL
جالبي جويه طبق

Thinly sliced American high quality beef ribs marinated with special sauce and grilled.
أشرائح رفيعة من اللحم البقري متبلة في صلصة خاصة ومشوية

AED 130

 
 

SAENG GALBI GUI
سانج جالبي جويه

Short beef ribs barbeque
أضلاع اللحم البقري الصغيرة المشوية

AED 110

 

ROAST GUI
روست جويه

Sliced fresh beef barbeque
اللحم البقري الطازج المشوي و المقطع الى شرائح

AED 63

 

YACHAE BULGOGI
ياتشي بولجوچي

Marinated beef barbeque with mixed vegetables.
لحم بقري متبل , يشوى و يقدم مع الخضروات المتنوعة
 
 

AED 70

 

DAKSAL BULGOGI
داكسال بولجوچي

Chicken Marinated with Special Spicy Sauce and Vegetables.
دجاج متبل بصلصة حارة خاصة و خضروات

AED 58

 

GALCHI/GODUNGUH GUI
جالتشي جويه/جودونجو جويه

Grilled belt fish / Mackerel
و الفلفل, و هو مقرمش من الخارج ورطب من الداخل
فيليه سمك الماكريل المشوي, مع رشة من الملح
سمك الحزام المشوي

AED 58

 

SAEWOO GUI
سايوو جويه

Grilled prawns seasoned with salt and pepper.
القريدس الطازج المشوي, المتبل بالملح و الفلفل
 

AED 84

 

SOUP   الشوربة

 

KOREAN SYABEU SYABEU
سيابو سيابو

A variety of vegetables with thinly sliced fresh beef or seafood boiled in hot pot and served with special dipping sauce.
مجموعة متنوعة من الخضروات و شرائح رفيعة من اللحم البقري الطازج أو المأكولات البحرية الطازجة التي تقدم في وعاء ساخن مع صلصة خاصة و لذيذة

AED 168

 

HAEMUL JEONGOL
هايمول چيونجول

Traditional Korean seafood stew.
طبق كوري تقليدي من المأكولات البحرية في حساء ساخن

AED 74 (R) / AED 147 (L)

 

YANG JEONGOL
يانغ چيونجول

Traditional Korean mutton stew with special marination
طبق لذيذ و صحي مكون من لحم الضأن و الخضروات و التوابل في وعاء ساخن
(عادي أو حار)

AED 158

 

TTEOK MANDUGUKتيوك ماندوكوك

Korean dumpling soup
حساء الزلابية الكوري
 

AED 58

 

DDUKBAEGI BULGOGI
دوكباچي بولجوچى

Marinated beef in sizzling hot pot
لحم بقر متبل في وعاء ساخن

AED 70

 

MANDU JEONGOL
ماندو چيونجول

Dumplings cooked in casserole
زلابية مطبوخة في وعاء خزفي
 
 

AED 147

 

NAKJI JEONGOL
ناكچي چيونجول

Baby octopus cooked in casserole
أخطبوط صغير مطهو في وعاء خزفي

AED 147

 

YUKGAEJANG
يوكجاي چانج

Spicy beef soup
حساء اللحم البقري الحار
 

AED 58

 

GALBITANG
جالبيتانج

AED 65

Special beef short ribs soup
حساء أضلاع اللحم البقري القصيرة

AED 65

 

STEW   المرق

 

KIMCHI JJIGAE
كيمتشي چيجي

Kimchi and beef stew prepared with traditional Korean spices
يخنة الكيمشي بتوابل كورية تقليدية

AED 58

 

DEONJANG JJIGAE
دوينجانج چيجي

Traditional Korean tofu stew boiled with meat and vegetables in spicy broth
طاجن معجون فول الصويا

AED 58

 

SOON TOFU
سوون توفو

Spicy tofu stew
طاجن التوفو الحار

AED 58

 

MAEWOON GALBIJIM
مايوون جالبيچيم

Spicy beef short ribs stew
طاجن أضلاع اللحم البقري القصيرة الحار
 

AED 124

 

SAUCE-BASED DISHES  أطباق بالصلصة

 

DUKBOKKI
داكبوكي

Rice cakes in hot pepper sauce
فطائر الأرز مع صلصة الفلفل الحار

AED 53

 

SOGOGI TANGSUYUK
سايوو تانجسويوك

Sweet and sour beef
اللحم البقري الحلو و الحامض

AED 58

 

NAKJI BOKKUM
ناكچي بوكوم

Stir-fried baby octopus in spicy sauce
أخطبوط صغير مطهو في مقلاة ويقدم مع صلصة حارة

AED 58

 

SAEWOO TANGSUYUK
سايوو تانجسويوك

Korean style sweet and sour prawns
القريدس الحلو والمر على الطريقة الكورية

AED 84

 

GODUNGUH JORIM
جودونجو چوريم

Mackeral in spicy sauce
سمك الماكريل في الصلصة الحارة

AED 63

 

GALCHI JORIM
جالتشي چوريم

Belt fish in special sauce
سمكة الحزام تقدم في صلصة خاصة

AED 63

 

PAN-FRIED     الأطباق المقلية

 

KIMCHI JEON
كيمتشي جيون

Korean pickle pancake with seafood (or vegetables) / Seafood and spring onions pancake
فطيرة المخلل الكورية مع المأكولات البحرية ( أو الخضروات)

AED 48

 

HAEMUL PAJEON
هايمول باچيون

Korean pickle pancake with seafood (or vegetables) / Seafood and spring onions pancake
فطيرة المأكولات البحرية و البصل الأخضر

AED 53

 

TOFU JEON
توفو جيون

Pan-fried tofu
توفو محمر في المقلاة
 

AED 48

 

TOFU KIMCHI
توفو كيمتشي

Pan-fried tofu with Kimchi
توفو محمر في المقلاة مع الكيمتشي
 

AED 48

 

GUL JEON
جول جيون

Pan-fried oysters
المحار المحمر في المقلاة
 

AED 58

 

NOODLES     المعكرونة

 

JJAJANGMYUN
چاچانج ميون

Noodles in brown beans sauce
نودلز مع صلصة الفاصوليا البنية

AED 53

 

MUL NAENGMYUN
مول نانجميون

Traditional Korean cold buckwheat noodles soup.
حساء نودلز الحنطة السوداء البارد

AED 58

 

JAPCHAE
چابتشي

Sweet potato noodles stir fried in sesame oil with beef and vegetables.
نودلز البطاطا الحلوة المقلية في زيت السمسم مع الخضروات

AED 58

 

JJAMBONG
چامبونج

Hot and spicy fresh noodle soup with seafood
حساء النودلز الطازجة الساخن الحار مع المأكولات البحرية

AED 53

 

KALGUKSU
كالكوكسو

Hot fresh noodle soup with seafood
حساء النودلز الطازجة الساخن مع المأكولات البحرية

AED 53

 

HAEMUL RAMYUN
هايمول راميون

Hot and spicy noodle soup with seafood (or chicken) and vegetables
حساء النودلز الساخن الحار مع المأكولات البحرية ( أو الدجاج ) و الخضروات

AED 53

 

BIBIM NAENGMYUNبيبيم ناينچميون

Cold buckwheat noodles in spicy sauce, topped with beef, vegetables, and a boiled egg
نودلز الحنطة السوداء الباردة مع صلصة حارة, لحم ,خضروات, و بيضة مسلوقة

AED 53

 

BIBIM KUGSU
بيبيم كوكسو

Cold noodles in spicy sauce
النودلز الباردة مع صلصة حارة

AED 58

 

SOMYUN
سوميون

Hot noodle soup with dried fish and vegetables
حساء النودلز الساخن مع السمك المجفف و الخضروات

AED 53

 

RICE     الأرز

 

BIBIMBAP
بيبمباب

A famous and healthy meal of rice with colorful toppings of seasoned vegetables, meat, egg and hot pepper paste.
وجبة مشهورة و صحية مكونة من الأرز المضاف اليه الخضروات المتبلة, اللحم, البيض و معجون الفلفل الحار

AED 58

 

KIMBAP
كيمباب

Traditional Korean rice roll with mixed vegetables and crab in dried seaweed.
لفائف الأرز مع الخضروات المتنوعة و السلطعون في الطحالب البحرية المجففة

AED 53

 

BOKUMBAP
بوكومباب

Korean fried rice (with Vegetables / Garlic/ Egg/ Chicken/ Beef / Shrimp).
أرز مقلي (مع خضروات/ ثوم/ بيض/ لحم/ دجاج/ قريدس)

AED 53

 

BULGOGI DUBBAB
بولجوچي دوباب

Rice bowl with marinated beef barbecue
وعاء من الأرز مع اللحم البقري المتبل المشوي

AED 53

 

CHICKEN SPECIALS

 

SPICY CHICKEN
دجاج سبايسي

Crunchy Korean-style fried chicken with spicy Korean sauce and fresh herbs
دجاج مقرمش مقلي على الطريقة الكورية مع صوص كوري حار والأعشاب الطازجة

AED 45

 

HONEY GLAZED CHICKEN
 
دجاج بالعسل

Crunchy Korean-style fried chicken with honey
دجاج مقرمش مقلي على الطريقة الكورية بالعسل

AED 45

 

CHILLI CHICKEN
دجاج حار

Crunchy Korean-style fried chicken with Chilli
دجاج مقرمش مقلي على الطريقة الكورية مع الفلفل

AED 45

 

SWEET AND SOUR CHICKEN
دجاج سويت آند ساور

Crunchy Korean-style fried chicken with sweet and sour sauce
دجاج مقرمش مقلي على الطريقة الكورية مع صوص حلو وحامض

AED 45

 

BONELESS CHICKEN WITH
KOREAN BBQ SAUCE
دجاج مخلي من العظم مع صوص الباربيكيو الكوري

Boneless crunchy Korean-style fried chicken with BBQ sauce
دجاج مخلي من العظم مقرمش مقلي على الطريقة الكورية مع صوص الباربكيو الكوري

AED 45

 

CHICKEN WITH KOREAN BBQ SAUCE
دجاج مع صوص الباربكيو الكوري

Crunchy Korean-style fried chicken with BBQ sauce
دجاج مقلي مقرمش على الطريقة الكورية مع صوص الباربكيو الكوري

AED 45

 

SPECIAL KOREAN SETS

 

GALBI GUI SET
سيت غالبي غوي
(لحم مشوي)

AED 73

 

CHICKEN SET
سيت دجاج

AED 58
 

 

GALBI-JJIM SET
سيت غالبي جيم
(أضلاع اللحم البقري القصيرة)

AED 68

 

BULGOGI SET
سيت بولجوجي
(لحم)

AED 58
 

 

MACKEREL FISH SET
سيت سمك الماكريل

AED 58
 

 

DESSERTS
الحلويات

 

BING SU
بينج سو

Crunchy shaved ice topped with green tea/sweet red beans
حلوى كورية تقليدية مشهورة, من الثلج المجروش مع الشاي الأخضر / الفاصوليا الحمراء

AED 18
 

 

* All prices are inclusive of 5% VAT